Plat Témoin est une alternative à Traqfood : un logiciel PMS et HACCP français gratuit pour l'essentiel, sans engagement, dont le matériel vous appartient. Traqfood propose un abonnement dès 19,99 € HT par mois, avec un an d'engagement sur l'offre Manager et le matériel vendu à part.
En bref : Traqfood propose un abonnement dès 19,99 € HT par mois, avec un an d'engagement sur l'offre Manager et le matériel vendu à part. Plat Témoin est gratuit pour l'essentiel, sans engagement, et ses packs comprennent le matériel, qui vous appartient.
Traqfood propose une application HACCP en ligne, en offre Starter (un point de vente, 23 modules) ou Manager (compte paramétré par ses équipes, formation, plusieurs sites), et des packs de matériel connecté vendus à part.
Cette page est écrite par One For All Distribution, l'éditeur de Plat Témoin. Plat Témoin est un logiciel PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) et HACCP français pour les professionnels de la restauration, gratuit pour l'essentiel du quotidien. Les prix de Traqfood sont ses prix publics hors taxes, relevés le 28 septembre 2026 ; les sources sont en bas de page.
Côte à côte
Prix publics hors taxes. Coût sur 3 ans : un restaurant, une tablette et une imprimante d’étiquettes, 36 mois.
| Plat Témoin | Traqfood | |
|---|---|---|
| Abonnement | Gratuit ; Premium 29 €/mois ou 290 €/an | Starter 19,99 €/mois ; Manager 44,99 €/mois ou 479,88 €/an |
| Mise en route | 190 €, facultative (vos données saisies par nous) | Starter 0 € ; Manager 59,99 € |
| Matériel | Acheté : packs de 249 € à 349 €, prêts à brancher, facultatifs | Packs vendus à part |
| Engagement | Aucun | Manager : 1 an |
| 3 ans, relevés à la main | 439 € (HACCP Kit + mise en route, matériel compris) | 1 500 € (Manager à l’année), matériel non compté |
| 3 ans, avec sondes | 1 409 € (pack Tout automatique + mise en route + Premium 3 ans) | 1 500 €, matériel et sondes non comptés |
Traqfood : offre Manager payée à l’année (479,88 €) et sa mise en route, 36 mois ; le matériel, vendu à part, n’est pas compté. Plat Témoin : prix hors taxes, TVA non applicable (art. 293 B du CGI) à ce jour. Le détail du calcul pour quatre solutions.
Plat Témoin
Relevés de température (saisie, voix, NFC), étiquettes avec allergènes, traçabilité et lots, productions, plan de nettoyage, carnet sanitaire, récap quotidien par e-mail. Découvrir Plat Témoin.
Scan IA des bons de livraison, lot et DLC lus sur la photo, sondes et relevés automatiques, alertes en temps réel, Plan de Maîtrise Sanitaire prêt pour un contrôle.
Tablette 10 pouces avec Plat Témoin installé, support mural étanche, imprimante d'étiquettes reliée et 3 rouleaux : HACCP Kit 249 € (vous faites la saisie), Prêt à l'emploi 439 € (le kit + la mise en route : on remplit l'application), Tout automatique 349 € (le kit + 2 sondes Bluetooth, Premium à part). Livraison incluse en France métropolitaine.
Changer de solution
Envoyez-nous votre mercuriale, vos fournisseurs, vos équipements et votre plan de nettoyage, en modèles Excel ou tels quels : nous faisons la saisie. La mise en route, 190 € : jusqu'à 150 produits, 20 fiches recettes, vos étiquettes et une heure de prise en main. Formules et packs.
La tablette, les sondes et le support restent à vous et continuent de servir, même si vous arrêtez un jour. La tablette reste en cuisine, branchée : elle relève vos sondes en continu, sans boîtier supplémentaire à louer.
Nous venons brancher le matériel : 150 € autour de Saintes (20 km), 190 € jusqu'à 45 km (Rochefort, Royan, Cognac, Saint-Jean-d'Angély), 230 € jusqu'à 80 km (La Rochelle, Oléron, Jonzac), au-delà sur devis.
Questions fréquentes
Oui : l'application de base est gratuite, sans limite de durée. Le Premium, à 29 € HT par mois ou 290 € HT par an, est facultatif.
Non, aucun engagement. Le matériel des packs vous appartient.
Vous, ou nous avec la mise en route (190 €).
Non : les relevés automatiques par sonde font partie du Premium, à 29 € HT par mois ou 290 € HT par an. Le pack Tout automatique fournit les sondes ; le Premium se prend à part.
Le matériel reste à vous, et vos données s’exportent à tout moment.
Les autres comparatifs
Traqfood, boutique et abonnements ; le coût d’un logiciel HACCP sur 3 ans.
Comparaison établie à partir des tarifs publics des éditeurs au 28 septembre 2026. Les prix peuvent évoluer ; vérifiez-les auprès de chaque éditeur. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.
Prix hors taxes. TVA non applicable, art. 293 B du CGI : l'éditeur relève de la franchise en base. La TVA au taux légal s'ajoutera au tarif hors taxes dès son assujettissement, sans modification de ce dernier ; vous en serez informé au moins 30 jours à l'avance.
Écrivez-nous en choisissant le sujet « Paramétrage d'une application » : nous vous rappelons et vous envoyons les modèles à remplir.
Plat Témoin est une alternative à ePack Hygiène : un logiciel PMS et HACCP français gratuit pour l'essentiel, sans engagement, dont le matériel vous appartient. ePack Hygiène fournit son matériel en location, avec un engagement de 36 mois.
Plat Témoin est une alternative à Octopus HACCP : un logiciel PMS et HACCP français gratuit pour l'essentiel, sans engagement, dont le matériel vous appartient. Octopus HACCP se prend pour un an ou trois ans, avec une mise en service de 448 € et un abonnement sur devis.
Sur 3 ans, un logiciel HACCP coûte de 439 € (Plat Témoin, HACCP Kit + mise en route) à 5 004 € (ePack Hygiène) pour un restaurant : abonnement, mise en route, matériel et engagement comparés aux prix publics du 28 septembre 2026.
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