Fini le classeur HACCP où l'on ne retrouve rien, où tout doit être classé et où personne n'a le temps. Plat Témoin automatise la chaîne complète : de la réception des marchandises à l'étiquette, du relevé de température au Plan de Maîtrise Sanitaire — sur une seule interface.
Version gratuite · sans carte bancaire · conforme Paquet Hygiène · hébergé en Europe
L'HACCP est une obligation, pas un métier. Chaque minute passée à classer des feuilles est une minute volée à la cuisine — et le jour du contrôle, il faut quand même retrouver le bon papier.
Des feuilles remplies à la main, parfois le soir de mémoire. Une DLC qui passe entre les mailles. Un contrôle qui arrive, et il faut fouiller.
Le relevé se fait à la voix, sans contact ou tout seul par capteur. Le bon de livraison est scanné par l'IA. L'étiquette sort avec la bonne DLC. Les recettes consomment les lots les plus anciens. Les commandes partent aux seuils.
Hors seuil, la fiche corrective se crée seule. Une DLC approche, vous êtes prévenu. Un plan de nettoyage traîne, la relance part. Votre PMS se construit au fil de l'eau, avec vos organismes référents déjà renseignés.
Coût matière, pertes, inventaire extrait à la fin de la période. Ou mode allégé si vous voulez juste vos relevés : vous choisissez votre niveau de détail.
Vous repartez de zéro ? Des fichiers Excel types sont fournis : vous remplissez, vous importez, vous travaillez. Et tout ressort en Excel quand vous voulez.
Pilotez plusieurs établissements selon votre abonnement. Chaque équipe voit ce qu'elle doit voir, en lecture ou en écriture, selon les droits que vous donnez.
C'est le travail le plus chronophage de l'HACCP : recopier chaque lot, chaque date, chaque allergène, chaque numéro d'agrément. Vous scannez le bon de livraison, l'IA extrait tout. Si tout est sur le document, il ne vous reste presque rien à faire.
Et pour les lots déjà étiquetés, le QR code suffit. Vous scannez directement le code du produit : le lot, la date et les références remontent seuls. Sur une réception complète, c'est l'affaire de quelques secondes.
Une démonstration filmée : un relevé fait en trois secondes, un bon de livraison scanné, et le PMS qui se remplit tout seul.
La démonstration filmée arrive prochainement.
Réception, lots, productions, étiquettes, relevés, nettoyage, PMS, coûts : une seule interface pour toute la chaîne. Vous choisissez votre niveau de détail — mode simple, ou suivi complet avec coût matière et inventaire.
Les relevés de température sont illimités dès la version gratuite — c'est le cœur de l'HACCP au quotidien. Vous passez au Premium le jour où vous voulez l'automatisation complète et les exports officiels. Sans engagement.
Pour tenir ses relevés et son plan de nettoyage, sans payer.
Un restaurant, la chaîne complète automatisée.
Plusieurs établissements pilotés ensemble.
Vous serez invité à vous connecter, puis dirigé vers votre page d'abonnement.
Prix hors taxes. TVA non applicable à ce jour, art. 293 B du CGI — aucune taxe ne s'ajoute : les montants affichés sont ceux réellement prélevés.
À anticiper. One For All Distribution relève actuellement de la franchise en base de TVA. Lorsque le seuil sera franchi, la TVA au taux légal (20 % à ce jour) s'ajoutera au tarif hors taxes, qui restera inchangé — un abonnement de 29 € HT sera facturé 34,80 € TTC. Vous en serez informé au moins 30 jours à l'avance.
Écrivez-nous, on répond vite. Et si vous voulez qu'on vous montre Plat Témoin sur votre cuisine, on le fait volontiers.